Mehlschwitze hell - Basis für helle Saucen
für die perfekte Bindung ohne Klümpchen | Geschmacksneutral | ohne Geschmacksverstärker
Zubereitungshinweise:***Sieden*** Für 250 ml Sauce ca. 2 gehäufte EL (25 g), für 500 ml Suppe ca. 3 gehäufte EL (35 g). 1) Flüssigkeit (z.B. Brühe, Milch oder aufgefüllter Bratensatz) aufkochen. 2) Mondamin Mehlschwitze einrühren und 1 Min. kochen lassen. 3) Nach Belieben nachbinden, dabei die Sauce nochmals aufkochen lassen. 4) Je nach Geschmack ...
Anschrift des Unternehmens:Unilever Deutschland Holding GmbH, Am Strandkai 1 , D-20457 Hamburg
Zutatenverzeichnis: WEIZENMEHL, Palmfett.
| Brennwert in kcal | 582 |
|---|---|
| Brennwert in kJ | 2408 |
| Fett in g | 40 |
| davon gesättigte Fettsäuren in g | 30 |
| Kohlenhydrate in g | 46 |
| davon Zucker in g | 0,5 |
| Eiweiß in g | 6,4 |
| Salz in g | 0,01 |
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