Kichererbsen mild-nussiger Geschmack
mild-nussiger Geschmack | Proteinquelle | perfekt für z.B. die Zubereitung von Falafeln geeignet | aus kontrolliert ökologischer Landwirtschaft
Zubereitungshinweise:Die Kichererbsen waschen und über Nacht in reichlich kaltem, möglichst kalkfreiem Wasser (kalkhaltiges Wasser einfach abkochen) einweichen. Das Einweichwasser abschütten und die Kichererbsen in frischem Wasser ca. 35 Minuten kochen. Im Anschluss mit Salz und/oder Essig würzen.Kochzeit:Im Kopftopf . ohne EInweichen ca. 120 Min. . zuvor eingewicht ca. 35 Min.
Anschrift des Unternehmens:EDEKA ZENTRALE Stiftung & Co. KG, D-22291 Hamburg
Öko-Kontrollstellencode:DE-ÖKO-001
| Brennwert in kJ | 1455 |
|---|---|
| Brennwert in kcal | 346 |
| Fett in g | 6,4 |
| davon gesättigte Fettsäuren in g | 1,2 |
| Kohlenhydrate in g | 48 |
| davon Zucker in g | 3,1 |
| Eiweiß in g | 18 |
| Salz in g | 0,1 |
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