Tortengusspulver rot
schnell, schnittfest
Zubereitungshinweise:***Sieden*** 1. 1 Pck. Tortenguss mit 2 gestr. EL Zucker in einem kleinen Kochtopf mischen und nach und nach mit 250 ml kaltem Wasser oder Flüssigkeit* mit einem Rührlöffel glatt rühren. *Bei Konservenflüssigkeit von Aprikosen, Pfirsichen oder Pflaumen 3 EL Flüssigkeit zusätzlich zugeben, bei Kirschen bitte Konservenflüssigkeit und Wasser zu gleichen Teilen mischen. 2. Die Flüssigkeit unter Rühren zum Kochen bringen und unter ständigem Rühren kurz aufkochen. Guss sofort mit einem Esslöffel zügig von der Mitte aus gleichmäßig verteilen und fest werden lassen.
Zutatenverzeichnis: Stärke, Geliermittel (Carrageen), Säuerungsmittel (Kaliumtartrate), Festigungsmittel (Kaliumchlorid), färbendes Lebensmittel Saflorkonzentrat, Farbstoff (Echtes Karmin)
| Brennwert in kJ | 1349 |
|---|---|
| Brennwert in kcal | 318 |
| Fett in g | 0,1 |
| davon gesättigte Fettsäuren in g | 0 |
| Kohlenhydrate in g | 74 |
| davon Zucker in g | 2,1 |
| Eiweiß in g | 0,2 |
| Salz in g | 1 |
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